Según nuevos estudios, esta singular fruta podría mejorar significativamente nuestra calidad de vida, inclusive para nuestra salud mental en el futuro.
La responsabilidad de los consumidores va en aumento en el mundo y no solo va de la mano con el cuidado de nuestro planeta sino también de nuestra salud. En ese aspecto, cada vez son más los productos naturales que muestran sus bondades y en esta ocasión hablaremos de los arándanos.
Esta especial fruta puede ralentizar el deterioro cognitivo hasta acelerar la curación de heridas crónicas, los arándanos pueden tener muchos beneficios sorprendentes para la salud. Ahora, científicos de la Universidad de Cincinnati en EE. UU. han descubierto que agregar arándanos a tu dieta diaria en la mediana edad podría reducir el riesgo de demencia más adelante en la vida. Los hallazgos revelaron mejoras fisiológicas y cognitivas solamente 12 semanas después de agregar los arándanos a las dietas diarias de los participantes.
"Habíamos observado beneficios cognitivos con los arándanos en estudios previos con adultos mayores y pensamos que podrían ser efectivos en personas más jóvenes con resistencia a la insulina", dijo el autor principal del estudio, Robert Krikorian, quien ha estado estudiando los beneficios de los arándanos para la salud del cerebro durante varios años.
“La enfermedad de Alzheimer, como todas las enfermedades crónicas del envejecimiento, se desarrolla durante un período de muchos años a partir de la mediana edad”.
Como parte del nuevo estudio, los científicos reclutaron a 33 adultos de entre 50 y 65 años, todos con sobrepeso, prediabéticos e informaron haber notado una disminución leve de la memoria con el envejecimiento. Luego, a la mitad de los participantes se les dio un suministro de 12 semanas de polvo de arándanos enteros liofilizados, mientras que el otro recibió un polvo de placebo durante el mismo período.
Antes y después de las 12 semanas, los científicos sometieron a los participantes a varias pruebas que midieron las capacidades cognitivas que normalmente se deterioran con el envejecimiento y la demencia tardía. Estos incluyeron funciones ejecutivas como la memoria de trabajo, la flexibilidad cognitiva y el autocontrol.
Según del Dr. Krikorian, quienes consumieron el polvo de arándanos mostraron mejoras cognitivas significativas en las tareas relacionadas con el control ejecutivo. Además, el grupo tratado con arándanos mostró una mejora en los niveles de insulina en ayunas y un mayor grado de desacoplamiento mitocondrial, un proceso celular relacionado con una vida más larga y saludable.
Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones del estudio, como la corta duración y el pequeño tamaño de la muestra. Como tal, es demasiado pronto para decir con certeza que los arándanos son una herramienta poderosa contra la demencia en la vejez.
“El tamaño de la muestra es una limitación obvia del estudio, por lo que será relevante reproducir estos hallazgos, especialmente por parte de otros investigadores”, dijo el Dr. Krikorian. "Mientras tanto, podría ser una buena idea consumir arándanos de forma regular".
Si ya sabíamos que el arándano ayuda a prevenir infecciones urinarias como la cistitis. Mejora la salud cardiovascular. Combate los radicales libres por su acción antioxidante. Mejora la memoria. Ahora tenemos un motivo más para consumir este beneficioso fruto, por esa razón, contribuye a la salud de los demás compartiendo esta información
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